Tu restaurante nunca vuelve a perder una reserva al teléfono.
Atención telefónica 24/7 con conversación natural, gestión al momento en tu libro de reservas digital y confirmación instantánea por WhatsApp.
Cuando el teléfono suena en pleno turno de cenas, alguien siempre pierde.
La atención telefónica manual genera fricción constante durante las horas de mayor actividad: obligar al equipo a abandonar el servicio en la sala deteriora la atención al cliente, pero no descuelgar el teléfono supone perder reservas reales.
Recepción manual saturada
- •Camareros interrumpidos continuamenteAtender llamadas obliga al personal a desatender el comedor principal, enfriar platos en el pase y demorar la cuenta de las mesas.
- •Líneas comunicando y reservas sin atenderCuando el teléfono comunica repetitivamente durante la hora pico de cenas, un alto porcentaje de comensales cuelga y reserva en otro restaurante.
- •Agendas de papel sin control centralizadoRiesgo de errores manuales en teléfonos y fechas al anotar a toda prisa, o falta de registro cuando el encargado está fuera de la barra.
- •Sin cobertura en días de descanso o madrugadaLas llamadas recibidas durante festivos, noches o madrugadas quedan completamente sin respuesta hasta la apertura del próximo turno.
Recepción gestionada con Alchify
- Equipo concentrado exclusivamente en la salaEl teléfono deja de interrumpir el servicio diario. Los camareros centran su tiempo y atención en atender y atender bien a las mesas sentadas.
- Atención instantánea de llamadas simultáneasAlchi atiende cada llamada al primer tono mediante conversación natural, por mucho que llamen varios comensales a la vez a las ocho de la tarde.
- Control digitalizado y libre de incompatibilidadesComprueba la disponibilidad y evita asignaciones incompatibles al instante consultando su base de datos propia en tiempo real.
- Reservas registradas los 365 días del añoSi un cliente llama un domingo por la noche o durante las vacaciones, Alchi le informa del menú y le confirma la mesa en su teléfono para tu regreso.
Calcula cuánto dinero puede estar perdiendo tu restaurante cada mes
Ajusta los parámetros con la realidad operativa de tu sala y descubre el impacto económico y el tiempo de camareros que recuperas al automatizar la línea telefónica con Alchi.
Variables operativas de tu local
Desliza los controles o introduce directamente tus cifrasLlamadas sin atender al mes:100 llamadas
Mesas de reserva perdidas:50 mesas
Este es el volumen de facturación que tu restaurante regala cada año a la competencia en tu misma zona por encontrar la línea comunicando o desatendida.
Implantación adaptada a tus horarios de cocina · Sin compromiso de permanencia obligatoria.
Cómo funciona el recorrido de reserva en tres pasos sencillos
Una experiencia tan cercana y natural para el comensal como hablar con el encargado del local, gestionada por completo en segundo plano.
El comensal llama por teléfono
El cliente marca al número habitual de tu restaurante. Alchi responde al instante dialogando con voz humana y comprensiva, identificando de manera fluida expresiones cotidianas, pausas e interrupciones sin requerir locuciones automáticas ni menús numéricos en el teclado.
Alchi informa de la carta y busca mesa
Si el comensal pregunta por vuestros horarios, terraza, opciones vegetarianas o alérgenos, Alchi le informa con exactitud basándose en la realidad de tu local. En milisegundos consulta tu base de datos nativa; si la hora elegida está llena, ofrece activamente los horarios alternativos que tengas disponibles en ese turno.
Confirmación en el móvil por WhatsApp o SMS
Al finalizar el diálogo por teléfono, Alchi registra la mesa en tu sistema y manda el resumen con la confirmación de la reserva directamente al WhatsApp o SMS del cliente. Desde ese mismo mensaje el comensal puede confirmar o cancelar las solicitudes pendientes sin requerir atención manual de los camareros.
Capacidades pensadas para la operativa diaria del local
Cada funcionalidad cubre una necesidad real del servicio en restaurante, sin añadidos innecesarios ni promesas técnicas ficticias.
Conversación fluida y gestión de interrupciones
Entiende el contexto y reacciona de forma natural si un comensal altera el día o cambia el número de personas a mitad de la conversación, sin menús numéricos ni locuciones rígidas.
Resolución de dudas habituales sobre tu carta
Informa puntualmente sobre el horario de cierre de cocina, menú infantil, política sobre mascotas en terraza, precio de menús y alérgenos específicos de cada uno de vuestros platos.
Creación, modificación y cancelación por teléfono
El cliente puede llamar para reservar una mesa por primera vez, para retrasar treinta minutos su llegada o para cancelar. Alchi gestiona estos cambios completos en directo por voz.
Base de datos propia con control en tiempo real
Trabaja con un libro digital nativo que actualiza el estado del local en cada llamada, comprobando la disponibilidad en tiempo real para evitar asignaciones incompatibles o sobreaforos.
Asignación de una o varias mesas por grupo
Calcula inteligentemente qué mesa individual o combinación de mesas colindantes de tu plano de sala (ejemplo: Mesa 2 + Mesa 3) se adapta al número exacto de comensales que llama.
Propuesta de horarios alternativos libres
Cuando la franja solicitada por el cliente ya ha alcanzado la capacidad de sala, ofrece de manera activa los turnos vacantes más cercanos para asegurar la visita en otra hora del servicio.
Confirmaciones y gestión mediante WhatsApp o SMS
Envía el mensaje de confirmación al terminar la llamada. A través del mismo chat de WhatsApp o SMS, los comensales pueden responder para confirmar o cancelar sus solicitudes pendientes.
Ajuste fiel a tus normas operativas de sala
Respeta tus políticas relativas al tiempo máximo de cortesía en mesa, horarios límite de reserva por turno y particularidades gastronómicas de tu negocio.
Gestión de reservas en base de datos propia
Alchify incluye de serie una base de datos propia para organizar y centralizar en tiempo real todas las solicitudes recibidas tanto de día como de noche.
Comprueba la disponibilidad y evita asignaciones incompatibles dentro del sistema.
| Referencia y Estado | Comensal y Teléfono | Fecha y Turno | Asignación de Mesa | Canal y Observaciones |
|---|---|---|---|---|
REF-9402 Confirmada | Carlos Mendoza +34 620 ••• 145 | Hoy, Viernes · 21:30h 4 comensales | Mesa 4 (Comedor Sur) | WhatsApp enviada Mesa asignada al primer turno |
REF-9405 Confirmada | Elena Rostova +34 689 ••• 882 | Hoy, Viernes · 22:00h 8 comensales | Mesa 2 + Mesa 3 unidas | SMS enviado Asignación de dos mesas colindantes |
REF-9408 Pendiente | Javier Gómez +34 611 ••• 309 | Mañana, Sábado · 14:00h 2 comensales | Mesa 12 (Terraza) | WhatsApp pendiente de respuesta Opción a confirmar o cancelar por chat |
REF-9410 Modificada | Marta Albéniz +34 644 ••• 721 | Mañana, Sábado · 21:15h 6 comensales | Mesa 6 (Salón Principal) | Cambio realizado en llamada Hora original modificada de las 20:30h |
REF-9398 Cancelada | Rodrigo Villar +34 670 ••• 551 | Hoy, Viernes · 20:45h 3 comensales | Mesa liberada en sistema | Cancelada por respuesta WhatsApp Mesa reabierta para nuevas reservas |
El tono exacto para la identidad de tu sala
Escucha en directo nuestro saludo oficial en los diferentes timbres nativos de Google Cloud & Gemini Live.
¡Hola! Soy Alchi, el asistente virtual de Alchi Burger, ¿en qué puedo ayudarle?
Escucha cómo el asistente Alchi convierte una llamada en acciones en tiempo real
Elige tu caso de uso preferido, selecciona cualquiera de las 27 voces masculinas y femeninas y reproduce la llamada para escuchar la conversación sincronizada en directo.
Creación directa de nueva reserva en tiempo real
Diálogo natural con voz real de Alchi, comprobación en base de datos nativa y envío de resguardo por WhatsAppEsperando inicio de la reproducción...
Esperando desarrollo del diálogo...
El resguardo con los datos de la reserva se enviará automáticamente al teléfono del cliente en el momento oportuno del diálogo...
Solicita una demostración para tu restaurante
Déjanos los datos principales de tu negocio para preparar una propuesta adaptada a vuestro menú, horarios de sala y sistema de reservas actual.
Tratamos tus datos de manera confidencial y contactaremos exclusivamente con el propósito de evaluar la implantación del asistente telefónico en tu establecimiento.